La Terrasse des Grottes
Depuis 1813, au pied de la plus haute reculee du Jura
La Terrasse des Grottes
Depuis 1813, au pied de la plus haute reculee du Jura
Le lieu
Au pied de la plus haute reculée du Jura
La reculée des Planches-près-Arbois s'étire sur trois kilomètres entre des falaises calcaires de deux cent quarante-cinq mètres — la plus haute du Jura. C'est là, au fond du cirque, que la Terrasse des Grottes s'est établie depuis plus de deux siècles.
La Cuisance y ressurgit après un parcours souterrain de plusieurs kilomètres. Les hêtres centenaires filtrent la lumière du plateau. La pierre dorée des affleurements rappelle que nous sommes ici dans un paysage qui n'a pas changé depuis les représentations qu'en firent les peintres du XIXe siècle.
La terrasse surplombe la source et la forêt. On y mange jurassien — planches, vins de la région, fromages du plateau — dans un cadre que même les habitués ne prennent jamais pour acquis.
La table
Planches, vins du Jura, produits de la région
Planche mixte
Charcuterie et fromages du Jura, pain frais, cornichons
Vin jaune
Le tresor du Jura (verre 6cl)
Planche du randonneur
Charcuterie, fromage, oeuf dur, fruit
III.
Le patrimoine
Une grotte, une vallée, une histoire commune
La Grotte des Planches s'étend sur plusieurs kilomètres de galeries creusées par la Cuisance. Classée site naturel d'intérêt géologique, elle fut fermée au public en 2011 — l'association des Amis travaille à sa réouverture.
Ici, le restaurant et la grotte ont toujours été inséparables. Ouvrir la Terrasse, c'est aussi garder vivant le lien entre les visiteurs et ce patrimoine naturel exceptionnel.
Les alentours
Nature, patrimoine et gastronomie jurassienne
Cascade des Tufs
A quelques pas de la terrasse, la cascade des tufs offre un spectacle naturel fascinant. L'eau chargee de calcaire forme du tuf en precipitant au contact de l'air.
Tour de la Reculee
Boucle de 20 km autour de la plus haute reculee du Jura. Belvedere du Fer a Cheval, ermitage, allee du Roi de Rome. Depart depuis Arbois.
En savoir plusArbois — Cite de Pasteur
Ville natale de Louis Pasteur, Arbois charme par ses ruelles, sa maison Pasteur et ses vignobles. Capitale des vins du Jura.
En savoir plusLes Amis de la Grotte des Planches
Un projet associatif pour la réouverture de la grotte
L'association des Amis de la Grotte des Planches œuvre depuis 2011 pour la réouverture au public de ce site naturel exceptionnel. Ensemble, contribuons à la renaissance d'un patrimoine unique du Jura.
Rejoindre l'associationOuvert mai — septembre
Midi et soir — 7j/7
Réservation conseillée en juillet-août
Fermé en ce moment
La Terrasse des Grottes
Les Planches-près-Arbois
39600 Arbois, Jura
Pour les réservations de groupe (+10 pers.) ou les événements privatifs, privilégiez le formulaire de contact.